L'angolo del beone

[MrVaridoianis]

Punk IPA



Birra estremamente pericolosa per la facilità di beva e senza dubbio uno dei prodotti più famosi di Brewdog. Nel bicchiere la Punk Ipa si presenta di un bel colore oro carico con un cappello di schiuma compatto. Al naso alle note fresche del luppolo si uniscono sensazioni più leggere di frutta a pasta gialla e balsamiche di erba aromatica. In bocca, caratterizzata da un corpo ampio, la dolcezza iniziale è ben equilibrata dalle note amare e agrumate che dominano il finale invitando ripetutamente al sorso successivo.
Luppolo: Chinhook, Motueka. Malto: Marris Otter Extra Pale, Crystal. IBU 65. OG 1052


Alcohol 6% - 330 ml

birra fantastica da bere da assetati, leggera, con un ottimo sapore, sostituisce ampiamente il gatorade dopo una partita di calcetto

difetti: in 2 sorsi è finita.

Voto 7,5

Ma n'do c**** la trovo?

Adesso che ho ripreso con il calcetto settimanale mi è venuta una certa voglia di fare 'sta prova.

[RUMePERA]

in un qualsivoglia beer shop

[MrVaridoianis]

Giuro che ignoravo l'esistenza di un qualcosa di questo tipo.

Pare ce ne sia uno (e uno soltanto) in questa città derelitta, ma entro il prossimo Lunedì vado a farci la scorta.

I prezzi come sono rispetto a quelli di un pub/locale?

[RUMePERA]

decisamente inferiori. Se hai un amico che vuole aprirsi un negozio del genere consiglialo caldamente in tal senso, vista la scarsa concorrenza . Il commercialista è a disposizione :p

[RUMePERA]

decisamente inferiori. Se hai un amico che vuole aprirsi un negozio del genere consiglialo caldamente in tal senso, vista la scarsa concorrenza . Il commercialista è a disposizione :p

[doriangrey1983]

decisamente inferiori. Se hai un amico che vuole aprirsi un negozio del genere consiglialo caldamente in tal senso, vista la scarsa concorrenza . Il commercialista è a disposizione :p

6 il solito aguzzino dietro l'angolo paolino ahahahha

[RUMePERA]

decisamente inferiori. Se hai un amico che vuole aprirsi un negozio del genere consiglialo caldamente in tal senso, vista la scarsa concorrenza . Il commercialista è a disposizione :p

6 il solito aguzzino dietro l'angolo paolino ahahahha

[RUMePERA]

Nella sfortunata serata di Champions, una nota lieta è stata la degustazione al pub, vicino ad un ottimo hamburger, di questa birra:

La 2Late è una Imperial IPA estremamente luppolata. La combinazione di luppoli americani e oceanici nasconde perfettamente il grado alcolico. Quando ti accorgerai che è 9.5% sarà ormai 2Late...

Me ne sono scolata solo una, ma quasi me ne pento!

[menta11]

mi manca questa del birrificio Brewfist ho provato la Burocracy, la Fear e la Spaceman, tutte ottime birre, l'ultima in particolare eccezionale . Anche la Fear mi è piaciuta molto, una milk stout beverina, molto particolare

[menta11]

non ho trovato la 2late ma in compenso ho provato questa, che è dello stesso stile:



Mikkeller - Brewdog

ECCEZIONALE! Amici se la trovate prendetela

[menta11]

Oggi ho provato la Gulden Draak, acquistat ieri con relativo bicchiere

Nome: Gulden Draak
Produttore: Van Steenberge brewery
Nazione di appartenenza: Belgio
Gradazione: 10.50% Vol.
Stile: Ale stile Belga - Belgian Strong Dark Ale
Colore: rosso - mattone
Bicchiere suggerito:
Note: La Gulden Draak è una forte birra rifermentata in bottiglia prodotta in Belgio. Alla vista si presenta con un colore rosso carico tendente al bruno e dai riflessi accesi; la schiuma abbondante assume invece un color panna/nocciola. Il gusto di questa birra è forte e pungente; la frizzantezza seppur accentuata, non è fastidiosa. In bocca, in un primo momento si sprigiona un forte sapore alcoolico con un accento dolciastro e mielato. Dopo aver sorseggiato la Gulden Draak permane in bocca un tono amarognolo ed alcoolico. Personalmente giudico la Gulden Draak una birra corposa che si distingue egregiamente nel panorama birrario mondiale, sia per il suo gusto particolare che per l´originale packaging, la bottiglia da 33cl. dalla forma affusolata di colore bianco.

Devo dire che mi è piaciuta, ma da come me ne parlavano mi aspettavo molto di più. Ordinerei mille volte una Kwak rispetto a questa in birreria, tanto per fare un esempio

[menta11]

Raccogliamo qui le nostre esperienze alcooliche, a scopo divulgativo-culturale, segnalando birre e vini che ci hanno colpito in positivo o in negativo?

Comincio io!

Una delle migliori

Brewdog Hard Core IPA

stile: imperial india pale ale
tipologia: alta fermentazione
birreria: Brewdog Brewery, Fraserburgh, Aberdeenshire
aspetto visivo: di colore giallo di tendenza sensibilmente aranciata con una schiuma poco copiosa ma piuttosto cremosa e abbastanza persistente
aroma: decisamente ricco e intenso con una predominanza luppolata con sentori erbacei, di aghi di pino e pompelmo ma anche con una componente caramellata di toffee e frutta gialla acerba
gusto: inizialmente dolce con un principio caramellato di zucchero di canna e toffee e un finale decisamente luppolato, amarognolo e leggermente secco
note tecniche: viene preparata con malti "maris otter", "crystal" e "caramalt" e luppoli "centennial", "columbus" e "simcoe" tutti e tre utilizzati anche in fase di dry-hopping; ha vinto la medaglia d'oro nella categoria "imperial IPA" al prestigioso "World Beer Cup" di Chicago nel 2010
commento: birra dal grande impatto aromatico e dalla robusta gradazione alcolica, decisamente una chicca birraia imprescindibile per ogni appassionato
gradazione alcolica: 9%
formato: bottiglia da 33cl

http://www.birrotecahamelin.it/brewdog- ... p-142.html

Dimenticavo: voto 8,5, anche 9

provata ieri in birreria, confermo il 9 del nostro Paolo. Particolarissimo, come già scritto nella descrizione, il contrasto tra l'entrata (dolce e caramellata) e il finale (leggermente secco e amaro). I 9 gradi neanche si sentono, cala giù che è una meraviglia. Davvero una delle migliori birre che ho mai bevuto.

PS: ancora una volta complimenti a Rum che suggerisce bene

[RUMePERA]

[RUMePERA]

da evitare: bombay del birrificio revelation cat. Pare di bere un panettone.

[Meridiano]

Sociooooooooooooooooooo, questa e' da provare

http://www.leggo.it/zoom/birra_di_sterc ... 3879.shtml