Simone Benedetti è nato a Torino il 3 aprile 1992.
E' un difensore di ruolo, sulle orme del padre, Silvano, a lungo colonna della retroguardia del Torino. Anche Simone, come il papà, ha fatto tutta la trafila nelle giovanili della squadra granata.
Il 30 maggio 2010, in Torino-Cittadella, ha esordito in Serie B. Nell’estate dello stesso anno si è trasferito all’Inter.
Con la Primavera nerazzurra ha vinto il Torneo di Viareggio 2011. Successivamente ha giocato nel Gubbio, nella Spezia e nel Padova, sempre in B, per un totale di 90 partite e 2 gol.
E’ stato un punto fermo delle nazionali giovanili, dall’Under 15 sino all’Under 20.